수원 권선 만두 전문점 플레이스 사진촬영, 손만두 빚기 과정컷

수원 권선 만두 전문점 플레이스 사진촬영, 손만두 빚기 과정컷

고기소와 김치소, 스텐 볼 두 개에서 시작한 시퀀스

과정컷의 출발점은 만두소 두 종류를 나눠 담은 스텐 믹싱볼이었습니다. 부추와 숙주가 섞인 허연 고기소, 고춧가루가 밴 빨간 김치소를 나란히 놓고, 숟가락으로 만두피에 소를 얹는 손과 두 손으로 주름을 잡아 접는 손을 45도 근접과 어깨 너머 부감으로 따라갔습니다. 밀가루가 묻은 사장님의 손과 빨간 구슬 팔찌, 옻칠 테이블에 남은 밀가루 자국까지 지우지 않고 그대로 뒀고, 측면광으로 손등 주름과 만두의 결주름이 도드라지게 찍었습니다.

손만두를 밀어야 하는 집은 무엇을 증명해야 할까요?

공산품 만두와 다르다는 사실을 손과 주름으로 보여주는 것이 답입니다. 이삭 모양으로 결주름이 균일하게 잡힌 만두가 꽃무늬 빈티지 트레이에 줄지어 정렬된 컷은 그 자체로 기계가 못 만드는 모양을 말해줍니다. 이 집은 만두 외에 백반과 한식 전반을 함께 하는 곳이라, 검색과 리뷰에서 손만두가 대표 메뉴로 서려면 말이 아닌 과정의 증거가 필요했고, 그래서 이번 촬영은 공간이 아니라 만드는 손에 집중했습니다.

검은 배경에 김만 떠오른 찜솥 스팀컷

시퀀스의 마침표는 세월감이 밴 대형 알루미늄 찜솥의 뚜껑을 여는 순간이었습니다. 완전한 검은 배경에 스팀과 찜기만 떠오르도록 라이팅을 극적으로 눌렀고, 종이호일 위에서 반투명한 살구빛으로 익은 찐만두가 김 사이로 드러나는 장면을 대표사진 후보로 골랐습니다. 마지막은 대파 고명을 올린 스텐 대접 만둣국과 무생채 한 접시로 완성 장면까지 이어 붙였습니다.

수원 권선 플레이스사진으로 우리 가게의 만드는 과정을 보여주고 싶으시다면 소몽스튜디오로 편하게 연락 주세요. 촬영 문의는 010-7600-0870입니다.