용산 대창 메뉴촬영, 그릴 위 부위 단품 김 무드

용산 대창 메뉴촬영, 그릴 위 부위 단품 김 무드

원형 메탈 그릴 한 종을 부위별 단품 받침으로 둔 결정

대창 매장의 메뉴는 손님이 자리에서 직접 굽는 동선이라, 메뉴판 단품 컷도 그릴 위에 올라간 모습이 가장 자연스럽습니다. 그래서 모든 부위 단품을 원형 메탈 그릴 받침 위에 올려 다크 블랙 배경 위에서 같은 화각으로 촬영했습니다. 대창 단품은 짙은 갈색 결이 그물망 위에 가지런히 깔리고, 한우 큐브는 분홍 마블링이 결 방향으로 정렬되는 식이라 부위가 달라도 받침이 같아 메뉴판에 같이 깔리면 라인업이 한 줄로 떨어집니다. 같은 매장의 한 카테고리 안에서 부위별 시각이 통일됩니다.

김이 솟아오르는 순간을 멈춰 둔 이유

자리에서 막 구운 부위가 가장 가치 있는 순간은 김이 표면에서 솟아오를 때입니다. 그래서 측면 측광에서 김의 흐름을 잡으면서 그릴 위 부위 표면 광택을 동시에 살렸습니다. 대창은 결이 두툼하게 구워져 짙은 갈색 표면이 어둠 위에서 또렷이 떠오르고, 한우 큐브는 분홍 마블링이 결 따라 빛을 머금어 매장의 부위 등급이 사진에서 직접 전달됩니다. 메뉴판에서 본 사진이 자리에서 받는 한 점과 그대로 이어지도록 결을 맞췄습니다.

채소 가니쉬 위치를 컷마다 일관 유지한 방식

부위 단품마다 곁들이는 채소가 같은 자리에 들어가야 메뉴판에서 비교가 쉬워집니다. 그래서 그릴 한 모서리에 진녹 청양고추 두세 개와 흰 양파 슬라이스, 갈색 새송이버섯 한 조각을 매번 같은 위치에 두었습니다. 대창 단품이든 한우 단품이든 채소 가니쉬가 동일하게 들어가, 부위만 바뀐 한 매장의 메뉴라는 인상이 메뉴판 한 페이지에서 자연스럽게 전달됩니다. 통마늘 다섯 알이 한우 큐브 컷에 추가로 들어가, 한우 부위가 따로 곁들임을 받는다는 정보도 같이 전달됩니다.

용산이나 남영 인근에서 대창·한우 매장의 메뉴판·키오스크용 부위 단품 메뉴 사진을 그릴 무드로 정리하고 싶으시다면 소몽스튜디오로 편하게 연락 주세요. 촬영 문의는 010-7600-0870입니다.