경주 초밥 메뉴촬영, 불과 회를 살린 대표컷

경주 초밥 메뉴촬영, 불과 회를 살린 대표컷

흰 타일 벽 앞에서 니기리의 색부터 정리했습니다

매장의 흰 타일 벽과 붉은 기가 도는 원목 테이블을 그대로 배경 삼았습니다. 백자 직사각 플레이트에 참치 니기리 다섯 점을 사선으로 눕히고, 와사비 한 덩이와 간장 종지, 락교와 초생강을 나눠 담은 붉은 종지를 곁에 앉혀 실제 상차림처럼 보이게 했습니다. 연어와 새우, 계란말이까지 올라간 모둠 니기리는 옥색 플레이트로 그릇을 바꿔, 플레이스에 두 컷이 함께 올라도 색이 겹치지 않게 했습니다.

Q: 일식과 중식을 같이 하는 매장은 사진을 어떻게 나누나요?

장르마다 화면의 문법을 따로 두면 됩니다. 니기리 같은 일식 컷은 상차림을 정돈해 단정하게 세우고, 중식 쪽은 불을 살린 연출로 움직임을 담아 두 결이 한 계정 안에서 구분되게 하는 방식입니다. 사시스세소도 스시·초밥과 짬뽕을 함께 내는 매장이라, 회를 잡는 장면과 불 연출을 음식 컷 사이에 배치해 주방의 양쪽 얼굴이 모두 보이도록 구성했습니다.

구이 한 상은 곁들임까지 한 화면에 담았습니다

붉은 팔각 찬합에는 쪽파를 올린 생선구이를 밥 위에 얹고 무순과 레몬, 김, 계란말이를 한 칸에 함께 앉혔습니다. 긴 돌판 플레이트에서는 채 썬 계란 지단을 깔고 그 위에 구이를 길게 눕힌 뒤 맑은국 그릇과 김 접시를 곁에 두어 한 상의 흐름이 보이게 잡았습니다. 2시간 출장 안에 단품·모둠·연출 순으로 동선을 미리 짜 둔 덕에, 리뉴얼 일정에 맞춰 플레이스용 사진을 정리해 드릴 수 있었습니다.

경주에서 스시·초밥 메뉴 사진을 준비하신다면 010-7600-0870으로 연락 주세요.