경주 황리단길 뼈구이 메뉴촬영, 양념 붓는 임팩트컷

경주 황리단길 뼈구이 메뉴촬영, 양념 붓는 임팩트컷

채반 위로 양념이 쏟아지는 장면을 대표컷으로 잡았습니다

주방의 대형 스테인리스 솥 위에서, 철망 채반에 건져 올린 뼈 위로 붉은 양념이 한 줄기로 쏟아지는 순간을 조명으로 세워 찍었습니다. 튀어 오르는 양념 방울이 허공에 멈춘 것처럼 보이도록 셔터 타이밍을 맞춘 컷이라, 정지된 접시 사진과는 다른 힘이 있습니다. 뼈구이처럼 조리 과정 자체가 볼거리인 업종은 이런 주방 장면 하나가 플레이스 상단에서 대표컷 역할을 해냅니다.

Q: 오래 영업해 온 가게도 메뉴 사진을 새로 찍어야 하나요?

네, 리브랜딩 시점이라면 더욱 그렇습니다. 단골이 아는 매장의 모습과 온라인에서 처음 만나는 손님이 보는 화면은 별개의 문제라서, 가게가 방향을 새로 잡을 때는 사진도 그 기준에 맞춰 다시 정리하는 것이 순서입니다. 이번 촬영도 실사 그대로의 사진을 원하신 사장님의 요청에 따라, 보정으로 꾸미기보다 매장 그릇과 조리 장면을 있는 그대로 담는 쪽으로 진행했습니다.

한상 탑뷰와 단품컷을 사용처대로 나눴습니다

원목 테이블 위에 휴대용 버너의 전골 냄비를 축으로 뼈찜 접시, 새우튀김, 막걸리 병까지 앉힌 한상 탑뷰는 플레이스용입니다. 반대로 키오스크에는 요리가 한 점씩 단독으로 서야 해서, 메추리알과 떡을 곁들여 하늘색 접시에 쌓은 뼈찜, 검은 뚝배기에 부풀어 오른 계란찜을 베이지 스톤 상판 위에서 한 그릇씩 따로 담았습니다. 같은 상판과 앵글을 유지해 키오스크 화면에 여러 컷이 나란히 걸려도 결이 맞도록 정리했습니다.

리브랜딩에 맞춰 플레이스·키오스크 사진을 준비하신다면 010-7600-0870으로 연락 주세요.