속초 대게 메뉴촬영, 대게찜 정식 한상 탑뷰

속초 대게 메뉴촬영, 대게찜 정식 한상 탑뷰

대게 다리 플래터를 중심에 두고 상을 짰습니다

대게찜 정식은 접시 수가 많아 배치가 곧 사진의 절반입니다. 반으로 갈라 속살이 드러나게 펼친 대게 다리 플래터를 상 중앙에 두고, 게딱지볶음밥 두 그릇과 김이 오르는 뚝배기, 새우튀김과 생선튀김 접시를 그 둘레에 앉혔습니다. 아홉 칸 우드 찬합에는 왼쪽 상단 모서리를 맡겨 탑뷰 화면의 무게를 잡았고, 플래터 가장자리에는 초록 솔가지 장식을 더해 붉은 껍데기와 대비를 만들었습니다. 메뉴 간 어울리는 구성 플레이팅까지 저희가 함께 제안드리며 진행했고 사장님께서 감동하셨다는 말씀을 주셨습니다.

Q: 대게처럼 원가가 높은 메뉴도 여러 번 나눠 찍나요?

아니요, 한 번에 몰아 찍는 쪽을 권합니다. 대게는 한 상을 차릴 때마다 재료비가 커서, 조리를 반복할수록 식자재 부담이 늘어납니다. 이번에도 사장님께서 코스트가 비싼 음식인 만큼 한 번에 제대로 찍는 게 낫다고 판단해 소몽스튜디오를 찾아주셨고, 같은 상차림을 탑뷰와 아이레벨로 번갈아 잡아 한 차례 조리분에서 필요한 컷을 모두 확보했습니다.

키오스크 화면에는 단품이 한 그릇씩 걸립니다

키오스크와 메뉴판은 한 화면에 요리 하나가 원칙입니다. 집게다리와 대파 고명을 얹은 뚝배기 라면은 김이 오르는 순간에 단품으로 따로 잡았고, 게딱지볶음밥과 튀김류도 각각 접시 단위로 떼어 정리했습니다. 벽돌 벽과 우드 상판은 매장 실제 배경 그대로입니다. 한상 전경 컷은 현수막과 플레이스에, 여백을 정돈한 단품 컷은 키오스크와 메뉴판에 쓰시도록 용도를 구분해 전달드렸고, 플레이스에 올릴 사진을 감각적으로 찍는다는 칭찬도 받았습니다.

리뉴얼에 맞춰 메뉴판·키오스크 사진을 준비하신다면 010-7600-0870으로 문의해 주세요.