화성 동탄에서 대패삼겹 전문 고기집을 준비하시며 매장 브랜딩에 쓸 메뉴 사진을 맡길 곳을 찾으셨다면, 이번 북산대패 작업이 참고가 되실 듯합니다. 매장 브랜딩 단계에서 들어가는 사진이라 누끼컷은 물론 플레이스 연출컷과 포스터컷까지 폭넓게 필요했던 현장이라, 한 번의 촬영에서 용도별로 결을 나눠 잡았습니다.
가장 공들인 부분은 고기의 신선함이 그대로 보이는 누끼컷입니다. 은색 스테인리스 원형 접시에 메뉴를 종류별로 따로 담고, 오트밀빛 베이지 배경으로 받쳐 군더더기 없이 고기만 또렷하게 떨어지도록 했습니다. 돌돌 말아 쌓은 분홍빛 대패삼겹은 결이 겹겹이 보이도록 위에서 비스듬히, 마블링이 선명한 차돌 롤은 붉은 살과 흰 지방의 대비가 살도록, 줄무늬가 분명한 생삼겹 슬라이스는 한 장 한 장이 겹쳐 보이도록 메뉴마다 앵글을 다르게 잡았습니다. 메뉴판과 키오스크에 바로 올릴 수 있게 배경을 깔끔하게 유지하면서도, 고기 표면의 촉촉함은 죽지 않도록 노출을 조절했습니다.
누끼만으로는 매장 분위기가 안 담겨서, 플레이스와 포스터에 쓸 연출컷을 따로 구성했습니다. 은박 포일 트레이에 생삼겹을 펼치고 그 위에 빨간 양념의 파채무침과 가늘게 친 실파를 얹어, 구워 먹기 직전의 상차림이 그려지도록 했습니다. 깨소금 종지와 뚝배기를 곁들여 고깃집 한 상의 정갈함을 더했고, 같은 베이지 톤을 유지해 누끼컷과 연출컷이 한 브랜드의 사진으로 묶이도록 통일했습니다.
네, 같이 찍어 두는 편이 낫습니다. 누끼컷은 메뉴판·키오스크·배달앱처럼 정보 위주 화면에, 연출컷은 플레이스 대표사진·포스터·홍보물처럼 분위기 위주 화면에 쓰여 역할이 다릅니다. 북산대패는 신규 매장 브랜딩 시점에 맞춰 두 결을 한 번에 잡아 두어, 오픈 이후 채널마다 따로 촬영하지 않고도 일관된 톤으로 쓸 수 있게 정리했습니다. 화성 동탄 일대 고기집·대패삼겹 매장의 메뉴촬영이 필요하시다면 소몽스튜디오로 편하게 연락 주세요. 촬영 문의는 010-7600-0870입니다.
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