원주 횟집 플레이스 사진촬영, 막회·굴찜 검정 대리석컷

원주 횟집 플레이스 사진촬영, 막회·굴찜 검정 대리석컷

회는 검정 대리석 위에 단독으로

막회는 흰 사각 접시에 광어 흰살과 참치 붉은살을 결 방향으로 가지런히 깔고 레몬과 파슬리만 올려, 살의 윤기와 단면이 그대로 보이도록 찍었습니다. 데친 문어숙회는 깻잎 위에 다리를 둥글게 말아 통영 굴찜은 스테인리스 찜기째 김이 오를 때 잡았고, 새우·연어·물회 양푼, 계란찜 뚝배기, 콩나물·미역·고추지·갈치속젓 같은 밑반찬까지 검정 대리석 바탕 덕분에 흰 접시와 살색이 묻히지 않고 떠오릅니다. 줄무늬 앞치마를 두른 사장님이 굴찜 찜기를 양손으로 들어 올리는 컷은 '여기 굴을 통째로 쪄 낸다'는 점을 한 장으로 설명해 줍니다.

원주에서 회 사진은 어떤 배경에 찍어야 살아날까요

회는 색이 연하고 단면이 예민해서 밝은 배경에 두면 살이 허옇게 날아가기 쉽습니다. 이번 원주 작업은 일부러 어두운 검정 대리석을 깔아 흰살·붉은살의 대비를 살리고, 막회 단독컷과 한상 풀세팅컷, 사장님이 굴찜을 드는 컷으로 성격을 나눴습니다. 덕분에 플레이스 대표사진은 한상으로, 메뉴 슬라이드는 막회·문어숙회 단독컷으로 따로 쓰실 수 있습니다.

회와 막국수, 굴찜을 한 세트로 정리하려면

회·물회·굴찜·막국수처럼 색과 질감이 전부 다른 메뉴를 따로 의뢰하면 톤이 어긋나 한 가게처럼 안 보이기 쉽습니다. 이번 작업은 검정 대리석이라는 한 배경으로 묶어 메뉴마다 살과 국물의 결을 의도해 담은 결과물입니다. 자연산막회물회막국수처럼 원주를 비롯한 강원권에서 횟집 음식사진과 플레이스 대표사진을 함께 정리하고 싶으시다면 소몽스튜디오로 편하게 연락 주세요. 촬영 문의는 010-7600-0870입니다.