인천 서구 고깃집 메뉴촬영, 초벌 삼겹·목살 다크톤

인천 서구 고깃집 메뉴촬영, 초벌 삼겹·목살 다크톤

초벌 고기의 색을 메뉴판에 그대로 담았습니다

사진을 보면 짙은 회색 배경 위에 흰 도자기 접시를 올리고, 그 위에 삼겹살과 목살, 그리고 초벌을 거친 고기를 나란히 담았습니다. 생고기 컷에서는 목살의 붉은 단면과 삼겹살의 하얀 지방층이 결대로 살아 있어 신선도가 한눈에 드러납니다. 초벌을 마친 고기 컷에서는 표면에 격자로 새겨진 직화 그릴 자국과 노릇하게 익은 갈색 톤이 또렷해, 손님이 메뉴판만 봐도 "숯에 구운 집"이라는 인상을 받도록 했습니다. 곁들임으로 올린 가지, 새송이버섯, 부추와 미나리 같은 채소는 어두운 배경 속에서 색의 강약을 잡아 주는 역할을 합니다.

왜 어두운 배경에 단품을 따로 담았을까요?

메뉴판 사진은 한 컷에 한 메뉴가 명확하게 읽혀야 주문으로 이어집니다. 그래서 한상 연출 대신 접시 한 장에 고기 한 종류씩을 담아 단품 컷으로 분리했습니다. 어두운 배경은 고기의 붉은 색과 지방의 흰 결, 초벌 자국의 갈색을 더 진하게 끌어올려 주고, 식기의 흰빛과도 대비를 이뤄 메뉴가 떠 보이게 만듭니다. 찌개와 탕, 냉면, 볶음 같은 사이드 메뉴도 같은 톤으로 맞춰, 메뉴판 전체를 펼쳤을 때 한 브랜드의 결로 묶이도록 구성했습니다. 김이 피어오르는 탕 종류는 따뜻한 온도감까지 담아 식욕을 자극합니다.

인테리어 완공 전에도 브랜드 색을 먼저 잡았습니다

이 고깃집은 매장 인테리어가 완공되기 전에 메뉴 사진이 먼저 필요했습니다. 그래서 매장 대신 준비된 R&D실에 어두운 세트를 꾸리고, 브랜드가 추구하는 짙은 톤을 배경으로 깔아 완공 뒤 매장 분위기와 미리 결을 맞췄습니다. 인테리어가 마무리되면 연출 컷을 더 진행하기로 한 만큼, 이번에는 메뉴판에 바로 쓸 단품 초안을 확실히 확보하는 데 집중했습니다.

메뉴촬영 문의는 010-7600-0870입니다.